İki Şehir, Aynı Çalıkuşu Lezzeti
Kütahya ve Bursa şubelerimizi keşfedin; fotoğrafları inceleyin, size en yakın Çalıkuşu’ya ulaşın.
Fırından Çıkan Lezzetleri Keşfedin
Ekşi maya köy ekmeği, haşhaşlı pide ve lokum. Sofralarınıza eşlik edecek ürünlerimizi yakından inceleyin.
Ürünler
Tahinli Çörek
Tahinin kendine özgü tadını sofranıza taşıyan, kızarmış yüzeyiyle iştah açan Çalıkuşu lezzeti.
Hamursuz (Tam buğday)
Tam buğdaylı hamursuzumuzla kahvaltı ve çay sofralarınıza Çalıkuşu’dan farklı bir eşlikçi ekleyin.
Tam Buğday Ekmeği Ekşi Mayalı
Tam buğday ve ekşi maya karakterini bir araya getiren ekmeğimiz, günlük sofralarınızın özenli eşlikçisi.
Haşhaşlı Lokum
Haşhaşlı lokumlarımız, küçük porsiyonları ve paylaşmaya uygun sunumuyla sohbet dolu sofralara eşlik eder.
Haşhaşlı Çörek
Yuvarlak ve kıvrımlı görünümüyle dikkat çeken haşhaşlı çöreğimiz, kahvaltı ve ikram sofralarına yakışır.
Haşhaşlı Pide
Uzun formu ve haşhaşlı karakteriyle pide, dilim dilim paylaşılacak Çalıkuşu sofralarının sevilen eşlikçisi.
Ekşi Mayalı Köy Ekmeğimiz
Ekşi mayalı köy ekmeğimiz, belirgin kabuğu ve dolgun görünümüyle kahvaltıdan akşam yemeğine sofranıza eşlik eder.
Tüm Ürünleri Gör
Köy ekmekleri, haşhaşlı lezzetler ve tüm fırın ürünlerimizi keşfedin.
Tümünü GörÇalıkuşu’da Neler Var?
Galeri
Tümünü GörBlog
Tümünü GörEkmekte unla şablon deseni: ilk tasarım nasıl hazırlanır?
Evde ekmek üzerine un deseni için motif, harf boşlukları, yerleşim ve uygulama hazırlığı. Şablon ile hamur çizgisini ayıran pratik tasarım rehberi.
Blogu Oku
Ekmek hamurunu gece buzdolabında bekletme planı
İlk ve son mayalanmayı ayırarak akşam hazırlığını ve sabah pişirmesini planlamak; kap, raf, tarif ve zaman kontrolü için pratik rehber.
Blogu OkuMikserde ekmek hamuru: hız, kapasite ve aparat nasıl kontrol edilir?
Hazne litresi hamur kapasitesi mi? Evde ekmek yoğururken model, aparat, un miktarı, toplam hamur ağırlığı ve hız talimatlarını birlikte okuyun.
Blogu OkuTencerede ekmek: sıcak ve soğuk başlangıç nasıl ayırt edilir?
Fırını ve tencereyi önceden ısıtmak aynı şey mi? Kap uygunluğu, hamurun aktarılması, kapak adımları ve süre başlangıcını doğru okuyun.
Blogu OkuEkmeklik unun protein yüzdesi nasıl okunur?
Un paketindeki protein bilgisini, 100 gram ve porsiyon değerlerini, un karışımlarının ağırlıklı ortalamasını somut hesaplarla anlayın.
Blogu OkuSandviç dolgusu neden kayar? Dilim ve katman düzeni rehberi
Sandviçte dolgunun taşmasını azaltmak için dilim eşleştirme, sos miktarı, katman yerleşimi ve kesim düzenine yönelik evde uygulanabilir fikirler.
Blogu OkuEkmek Makinesinde Somun Boyutu ile Un Miktarı Aynı mı?
Somun boyutu, un kapasitesi ve toplam hamur ağırlığını ayırın. Pound dönüşümü ve program seçimini cihazın kılavuzuyla birlikte okuyun.
Blogu OkuÇavdar Unu Çeşitleri ve Ekmek Tarifindeki Karışım Oranı
Çavdar unu ile tam buğdayı ayırt edin; light, medium ve dark rye adlarını, un karışımını ve ön mayadaki çavdar hesabını örneklerle okuyun.
Blogu Oku